Las 10 comidas y bebidas que debe probar en Barcelona

Barcelona es una ciudad para degustar, llena de sabores, colores y aromas que cuentan la historia del Mediterráneo. Desde el marisco de la costa hasta los vinos y tapas locales, esto es lo que no debe perderse:

1. Paella: el emblemático plato español de arroz con marisco, pollo o verduras. Disfrútela cerca del mar para vivir una experiencia auténtica.
2. Patatas Bravas - patatas doradas y crujientes con salsa brava picante y alioli - un verdadero clásico de las tapas.
3. Pulpo a la Brasa - tierno pulpo a la brasa con aceite de oliva y pimentón, un plato que se deshace en la boca.
4. Pimientos de Padrón - pequeños pimientos verdes fritos con sal marina. Algunos son suaves, otros sorprendentemente picantes... ¡esa es la gracia!
5. Selección de tapas - croquetas, jamón ibérico, anchoas, aceitunas y queso - pide una mezcla y compártela con los amigos.
6. Pan con Tomate - pan tostado con tomate, aceite de oliva y una pizca de sal - sencillo, fresco y muy catalán.
7. Fideuà - versión catalana de la paella hecha con fideos cortos en lugar de arroz, a menudo con marisco.
8. Escalivada - berenjenas, pimientos y cebollas asados, aliñados con aceite de oliva - ahumados y ricos en sabor.
9. Crema Catalana - postre cremoso similar a la crème brûlée, aromatizado con cítricos y canela.
10. Bebidas para probar:
    - Cava - Vino espumoso catalán para un brindis soleado.
    - Vermut: aperitivo dulce a base de hierbas, ideal antes de comer.
    - Sangría: afrutada, refrescante y perfecta para las noches cálidas.

Consejo: evite los restaurantes turísticos de las calles principales; las mejores tapas y mariscos se esconden en pequeños bares locales donde el tiempo se ralentiza y cada bocado parece la mismísima Barcelona.